主料：鸡脆骨250g 辅料：油20ml、烧烤调料5匙、颗粒状淀粉4勺 步骤：
1.鸡脆骨洗净，冷水浸泡30分钟，控干水份。
2.加入适量的烧烤调料，这种调料里面有盐、孜然等一系列的调味品，所以不用放其他的调料。搅拌均匀进行腌制大概20-30分钟。
3.腌制好的鸡脆骨再放上颗粒状的淀粉，这样的淀粉炸制出来更脆。
4.用手将鸡脆骨同淀粉抓匀。
5.抓匀后的鸡脆骨下热油锅中小火炸制，炸一遍后，再复炸一次，酥香的鸡脆骨就好了。
步骤1
脆骨洗好倒入生抽，料酒，盐放入腌制10-20分钟
步骤2
另外拿一个盆子倒入鸡蛋，面粉和玉米淀粉，加入适量水搅拌成面糊，我的已经搅拌好了
步骤3
腌制完，用脆骨沾面糊，下锅小火炸，倒入跟脆骨一样高度的油
