桃胶和皂角米可以只泡一个小时 然后直接煮吗（桃胶皂角米一定要泡够12个小时吗）

最好不要这样，通常都要泡发10小时左右，皂角米的话可以泡发短一点的时间，但是桃胶最好是完全泡发，因为不完全泡发的话，杂质不好清