当前位置:首页>维修大全>综合>

大米肉丸子的家常做法蒸(大米肉丸子的家常做法窍门是什么)

大米肉丸子的家常做法蒸(大米肉丸子的家常做法窍门是什么)

更新时间:2024-05-30 05:00:19

大米肉丸子的家常做法蒸

食材

肉馅 200克 葱花,姜末 适量 生抽 两勺 盐 少许 大米 一小碗 料酒 一勺 蚝油 两勺

烹饪步骤

步骤1

大米用清水浸泡四小时以上,沥干水分。葱姜切成细末。

步骤2

将所有调料放入肉馅中。

步骤3

搅拌均匀,顺着一个方向多搅拌几次上劲儿。

步骤4

取一小块肉馅,团成小肉丸子。

步骤5

小肉丸子在糯米上滚滚,粘满了大米。

步骤6

把滚好大米的小肉丸子放入蛋糕纸托,没有纸托可以将盘子上面刷些油,大火蒸25分钟,如果团的丸子比较大,适当延长时间。

步骤7

关火后焖5分钟后再取出装盘。

步骤8

可以加点装饰,然后就完成了!

更多栏目