BHA和BHT是常用的食品防腐剂,常见于食品、化妆品、药品等产品中。BHA是羟基苯甲酸酯,BHT是羟基苯乙酸酯,它们都具有很强的抗氧化作用,能够延长食品的保质期并防止脂肪酸的氧化。起酥油作为一种食品,含有BHA和BHT,主要是为了保证其在储存和运输过程中的稳定性和安全性,使其在保质期内不易变质和变味,同时也可以保证其营养成分的完整性和口感的稳定性。虽然BHA和BHT是安全的食品添加剂,但过量摄入仍可能对健康造成影响,因此应适量食用。
BHA和BHT是常用的食品防腐剂,常见于食品、化妆品、药品等产品中。BHA是羟基苯甲酸酯,BHT是羟基苯乙酸酯,它们都具有很强的抗氧化作用,能够延长食品的保质期并防止脂肪酸的氧化。起酥油作为一种食品,含有BHA和BHT,主要是为了保证其在储存和运输过程中的稳定性和安全性,使其在保质期内不易变质和变味,同时也可以保证其营养成分的完整性和口感的稳定性。虽然BHA和BHT是安全的食品添加剂,但过量摄入仍可能对健康造成影响,因此应适量食用。