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牛腩烧萝卜的家常做法(牛腩烧白萝卜家常做法大全)

牛腩烧萝卜的家常做法(牛腩烧白萝卜家常做法大全)

更新时间:2024-05-29 10:01:38

牛腩烧萝卜的家常做法

1、将牛腩肉切成1.5厘米左右见方的块,放入凉水中煮开煮变色,捞出沥干待用,此步骤为了去除牛腩中的血污和腥味。

2、萝卜切成大的滚刀块。

3、将焯过水的牛肉放入电压力煲内胆锅内。

4、将姜、大料、桂皮、草果、香叶、陈皮、茶叶、丁香、肉寇放入一次性调料袋中放入煲内,如果家里没有齐全的香料,用现成的炖肉调料也可以,再加入料酒、冰糖、酱油、油和盐。

5、加入切好的萝卜块和匀。

6、将内胆放入电压力煲内,盖好锅盖选择“蹄筋”即可。

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