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百合红枣蒸南瓜最正宗的做法(红枣百合蒸南瓜的做法及功效)

百合红枣蒸南瓜最正宗的做法(红枣百合蒸南瓜的做法及功效)

更新时间:2024-05-29 12:45:32

百合红枣蒸南瓜最正宗的做法

分享两道我的最爱,一定要尝试一下哦。

1、红枣百合蒸南瓜

南瓜吃了有助于身体消化,所以好久没吃南瓜的可以做这道菜来尝尝。

南瓜去籽,用不锈钢汤匙挖干净里面的瓜馕,削去外皮,做成一个南瓜碗;红枣清洗干净,去核(如果买无核的就只用洗洗就行);鲜百合清洗后,一片片摘开;把红枣、百合装进南瓜碗里面;蒸锅里放一个蒸架,水开后,把南瓜碗放在蒸架上,中火蒸20分钟;等稍凉后,小心把南瓜碗移到碟子上;把碗里的汁水倒出来和蜂蜜搅拌一起,用刀切开南瓜碗,淋上蜂蜜汁,撒上白芝麻就可以吃了。

2、日本豆腐蒸虾仁

备好材料:日本豆腐1袋,鲜虾10只左右、清洗后挑出虾线去除表壳,洗净,加盐、料酒腌一下

用刀把豆腐从中间切开,分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上,切成薄片;把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁;撒少许盐,准备入锅蒸,锅中水开后五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感;把盘中蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀。把水淀粉倒入锅中,加入少许生抽,待形成薄薄的芡汁之后关火即可。

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