金海菇怎样炒（金海菇的正宗做法）

一、工具/材料

柿子椒3个、胡萝卜半根、金海菇200克、食盐一小勺、鸡精半小勺、蚝油一大勺、调和油一大勺、元贞糖两小勺、锅、勺子、餐盘。

二、方法/步骤

1、金海菇剪去根洗净、挤干水后切成段，胡萝卜和青椒也洗净切成丝。

2、炒锅烧热放油。

3、下青椒丝煸炒。

4、放入胡萝卜丝和金针菇。

5、倒入蚝油。

6、加糖、盐、鸡精调味。

7、快速翻炒两下就行了。

8、成品。