原材料:鱼块,
辅料:葱,姜,蒜,花椒,大料,干红辣椒,青椒
调料:酱油,醋,盐,糖,料酒,胡椒粉,
做法:
1.鱼切块加鸡蛋和面粉拌匀,放油锅炸至金黄色
2.锅中油7成热,放入花椒大料,然后再将葱,姜放入油锅内爆香后放入.鱼块以及调料翻炒
3.锅中加高汤,小火慢慢炖收汁即可
原材料:鱼块,
辅料:葱,姜,蒜,花椒,大料,干红辣椒,青椒
调料:酱油,醋,盐,糖,料酒,胡椒粉,
做法:
1.鱼切块加鸡蛋和面粉拌匀,放油锅炸至金黄色
2.锅中油7成热,放入花椒大料,然后再将葱,姜放入油锅内爆香后放入.鱼块以及调料翻炒
3.锅中加高汤,小火慢慢炖收汁即可