材料：
白糖200克
水100毫升
花生油适量
芝麻适量（可选）
步骤：
将白糖和水放入锅中，用中小火加热，边加热边搅拌，直到糖溶化。
当糖溶化后，继续加热，将糖浆煮沸，此时可以用筷子蘸一点糖浆，迅速在冷水中冷却，如果凝固成硬块，说明糖浆已经熬好了。
准备一个平底锅，倒入适量的花生油，烧至五六成热。
将煮好的糖浆倒入平底锅中，迅速搅拌均匀，使糖浆在锅中铺开。
撒上芝麻（如果喜欢的话），迅速用铲子将糖浆摊平，厚度大约在1-2毫米之间。
当糖浆表面开始变白时，用铲子将其从边缘开始卷起，卷成一个长条状。
当糖浆完全卷起后，用刀将其切成适当大小的小段。
最后将切好的糖棍放入炸好的油中，炸至金黄色捞出即可。
锅中放油，放入糖浆，大火熬制，金黄弄成棍。
