做辣椒油的辣椒不需要炒再磨粉,因为做辣椒油的时候油的温度需要五六十度,再炒辣椒怕辣椒面再熟辣椒油的时候容易糊。按我的经验做的时候,先把辣椒面放在一个不锈钢盒里,然后放上白芝麻,再放上花椒面,再放上适量的盐,想吃辣点的再放上一点碱面,打热油泼上快点搅拌,油烧至五成热。
做辣椒油的辣椒只需要磨粉后,将油烧开浇入辣椒面的表面上就可以了
做辣椒油的辣椒不需要炒再磨粉,因为做辣椒油的时候油的温度需要五六十度,再炒辣椒怕辣椒面再熟辣椒油的时候容易糊。按我的经验做的时候,先把辣椒面放在一个不锈钢盒里,然后放上白芝麻,再放上花椒面,再放上适量的盐,想吃辣点的再放上一点碱面,打热油泼上快点搅拌,油烧至五成热。
做辣椒油的辣椒只需要磨粉后,将油烧开浇入辣椒面的表面上就可以了