牛角粽是一种传统的中式粽子，它的包法与传统粽子略有不同。以下是牛角粽的包法步骤：
材料：
1. 糯米
2. 猪肉
3. 香菇
4. 笋干
5. 红枣
6. 糖
7. 盐
8. 酱油
9. 粽叶
步骤：
1. 将糯米浸泡在水中，浸泡时间为2-3小时，使其变软。
2. 将猪肉、香菇、笋干切成小丁，加入适量的盐、糖、酱油搅拌均匀，腌制一段时间。
3. 将红枣去核备用。
4. 取一片粽叶，将其对折成三角形。
5. 将糯米放在粽叶上，摆成三角形状。
6. 在糯米上放入腌制好的猪肉、香菇、笋干和红枣。
7. 将粽叶对角线方向上的两个角折叠到中心位置，再将另外两个角折叠到中心位置，形成牛角状。
8. 用细绳子或者草绳将粽子捆紧。
9. 将包好的粽子放入锅中，加水煮熟即可。
总之，牛角粽的包法相对传统粽子有些不同，需要将粽叶对折成三角形状，再将其折叠成牛角状。在包粽子时，可以根据个人口味加入不同的馅料，如猪肉、鸡蛋、豆沙等，制作出不同口味的粽子。
牛角粽的包法如下：
1. 先将粽叶用开水焯软，然后晾凉备用。
2. 取一块粽叶，将两个角对折，使其成为一个三角形。
3. 将两个角的位置向外翻折，使其成为一个小三角形。
4. 将粽叶的上方留出一段空余的部分，将其向下折叠，形成一个口袋。
5. 将口袋内填入糯米，再放入咸肉、花生、干贝等馅料。
6. 将口袋的顶端向内折叠，将粽子变成一个角形。
7. 将两个角向内翻折，使其粘在一起。
8. 最后将牛角粽用细绳子绑紧，以免在煮的过程中散开。
注意事项：
1. 包粽子时，要将粽叶处理好，去除硬茎和叶脉，以免口感不好。
2. 糯米浸泡时间要足够，以便粘性好，口感更好。
3. 馅料的选择也很重要，如咸肉、花生、干贝等口感更佳。
4. 绑好后的粽子要放入沸水中煮1-2小时，以确保熟透，口感更佳。
