当前位置:首页>维修大全>综合>

大黄米面是用什么做的(黄米面是粗粮吗黄米面怎么和面)

大黄米面是用什么做的(黄米面是粗粮吗黄米面怎么和面)

更新时间:2024-05-28 12:34:52

大黄米面是用什么做的

大黄米面在东北首先可以做粘豆包,大黄米面发糕,还可以做油炸糕,大黄米面枣糕……。大黄米只北方几省才可以种的一种黍子的作物,磨制而成的一种大黄米面。

就是大黄米加工而成的 大黄米(又称“软黄米”),与“小米”非同一种作物,是由糜子(黍)去皮加工而成。适于贫瘠干燥土壤生长,多分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。 糜子是生长于我国北方的一种农作物,含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦,尤其是蛋氨酸含量,几乎是大米和小麦的两倍。   

更多栏目