黄河鲤鱼：基本都在10—20斤左右；青鱼10斤—150斤不等。黄河干流的鱼类约有120多种，干流中纯淡水鱼类有90多种，占总数的78.4％。其中最有名的就是黄河大鲤鱼。
黄河最大的鱼13.1公斤。
2005年9月17日，河南省武陟县居民冯明亮抱着13.1公斤重的黄河大鲤鱼。
当日，冯明亮在该县大封镇黄河岸边钓上一条13.1公斤重的黄河大鲤鱼。以往该县居民曾在黄河边钓上过6公斤左右的黄河鲤鱼，但重达13.1公斤的大鲤鱼还是十分罕见。
黄河鲤鱼别名“鲤鱼”、“鲤拐子”、“黄河金翅鲤”。体侧扁，腹圆，2对颚须，咽齿3列，鳞片34～38。为中下层杂食性鱼类。遍布全国各大江河、湖泊。
产自黄河的鲤鱼鳞片金黄闪光，各鳍尖部鲜红，脊有厚肉，内脏少，骨骼小，尤以色泽鲜丽、肉质细嫩、气味清香而著称。
宁夏盛产于青铜峡至石嘴山段黄河中，年产约30万公斤，近年由于主河道污染等原因而产量大减。
