1、准备食材：艾叶200克、糯米粉400克、豆沙200克、小苏打2克、玉米油5克、白糖20克。
2、新鲜艾叶洗净焯水，水里放小苏打。
3、豆沙分成大小相等的剂子。
4、焯过水的艾叶放料理机里，加一点水，搅打细腻。
5、糯米粉加糖拌均匀。
6、如果觉得不够细腻可以过滤下。
7、艾叶汁倒入糯米粉揉成面团。
8、取块面团搓圆按扁，手掌可以微微弯曲，放入豆沙，可以用虎口收口，或者用你喜欢的任何方式。
9、整理圆润待用。
10、锅里放水，垫上油纸放粘，大火整15分钟，中间可以揭两到三次锅盖，防止塌陷。
11、出锅后表面刷上玉米油防粘，放凉后用保鲜膜包好，防止表面干裂。
12、成品，软糯清香。
主料：面粉250克
辅料：紫薯150克，柳叶80克
调料：油适量，糖适量
步骤一
1、准备食材
2、柳叶洗净，用开水烫一下，放入搅拌机加热水搅拌好。
3、把柳叶汁过滤加入面粉.
4、加点糖，搅拌匀.
步骤二
1、揉成光滑的面团，醒20分钟
2、紫薯去皮洗净切片，放微波炉高火5分钟.
3、加糖，油，用调羹碾碎搅拌成馅料.
4、把面团揉成长条切成均匀的挤子，压成饼.
步骤三
1、把紫薯馅包入.成青团生胚
2、蒸笼垫好纱布，把青团生胚放入，大火蒸10分钟.
3、焖1分钟拿出即可。
