剥开核桃 发现核桃仁上面有白色的毛 怎么办处理呢（核桃仁上有白毛但不像发霉）

吃时需剥皮去掉霉毛。导致原因：在核桃仁尚未自然成熟时被打掉，核里面小部分未成仁的残余浆经外界温度影响（透气性差）被捂出霉毛。放心吃吧，属于无菌霉毛，只是不要品尝霉毛