油炸大虾皮了怎么办（油炸大虾为什么起泡沫）

油炸大虾皮了的话，建议用微波炉，将炸过的虾没吃完皮了的，放在以微波炉底盘中心为圆心， 微波炉底盘半径的二分之一为半径的圆上， 以确保均匀受热。

这样处理后还是不错的，一般5个虾大约40s， 8个虾大约60s。 叮后稍等片刻不烫手后装盘即可。

油炸大虾皮皮了，可以再回油锅里复炸一次