内酯豆腐丝汤的家常做法如下:
准备盒装内酯豆腐一盒、普通菜刀一把。
用菜刀在内酯豆腐盒的底部四角各切一小口,有助于内酯豆腐的倒出并保持豆腐的完整。
沿着内酯豆腐盒的边缘,用刀盖住豆腐,翻转过来。
将翻转后的内酯豆腐倒入锅中,加入适量的水。
加热至水开后,调成小火,加入盐、鸡精等调味料,搅拌均匀。
煮一小会后,将火调大一些,用勺子轻轻搅拌豆腐丝,让它们充分受热均匀。
当汤汁开始沸腾时,将火调小一些,继续煮一段时间,直到豆腐丝变得嫩滑可口。
最后撒上葱花或香菜即可食用。
以上就是内酯豆腐丝汤的家常做法,简单易学,营养丰富,口感清爽。您可以根据个人口味适当调整调味料的使用量。