甜蒲瓜的家常做法（蒲瓜的十种家常做法）

第1步、蒲瓜去皮洗净



第2步、切成薄片



第3步、咸肉切片（咸肉如果很咸就先用水泡一下）



第4步、咸肉放锅中小火熬出油



第5步、放入蒲瓜翻炒，加少许水烧煮



第6步、放入葱段，加少许盐、生抽调味



第7步、出锅装盘。

1.准备新鲜的瓠子一个，洗净后削去外皮，从中间切开，一分四瓣，先去掉一部分内瓤，再改刀切成菱形片，放入小盆里面备用。

2.红椒半个切成菱形片，用来搭配颜色，青椒半个同样切成片，和红椒放在一起，大葱半根切成葱花，蒜子两个切成蒜片，一起放入小盆中。