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元瓜的做法(蒜蓉角瓜的做法大全)

元瓜的做法(蒜蓉角瓜的做法大全)

更新时间:2024-05-28 12:00:24

元瓜的做法

1、小圆瓜洗干净,切去尾部,然后切成片状再切成丝状,装入盘子备用。蒜姜沫切好备用。青椒和红椒洗干净,切成丝状备用,姜蒜剁成碎沫。

2、锅烧热,放入适量的猪油,油烧化后,加入蒜姜末爆香。

3、把切好的小圆瓜丝放入锅内,加入适量的食用盐翻炒。

4、翻炒一会后,把切好的青椒丝和红椒丝放进去继续翻炒,然后加入适量的生抽翻炒均匀即可出锅。

步骤 1

热锅加油,油加热后放入香肠(可用猪肉代替),翻炒。

步骤 2

放入圆蒲瓜,加入适量调味料,翻炒。

步骤 3

待圆蒲瓜大部分透明后,加入虾皮,过会儿就可起锅了。

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