1、世界三大饮食文化体系是指以中国烹饪为代表的东方烹饪、以法国烹饪为代表的西方烹饪和以土耳其烹饪为代表的纯正烹饪。
2、具体如下：中国烹饪艺术是在烹饪历史的发展过程中逐渐形成、发展和丰富的。
3、其特点是实用目的与审美价值紧密相连。
4、中国烹饪艺术虽然受到烹饪原料、烹饪工艺、食物实用功能等因素的制约，具有相对的局限性，但与其他艺术类型相比，它有自己的艺术特色，即融合了绘画、雕塑、装饰、造园等艺术形式。
5、土耳其是一个非常重视粮食的国家，位列世界三大粮食强国之列。
6、它的美食在世界上非常有名。
7、菜品也有很多种：有各种汤菜，各种凉菜，还有各种荤菜和鱼菜。
8、法国菜最重要的特点就是在复合风味调味料的配制上极其考究，食材非常新鲜，甚至很多菜都是生吃。
9、常用的烹饪方法有烤、炸、煮、炸、炖、炖等。
10、菜肥、浓、脆、烂，味道以咸、甜、醇为主。
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中国烹饪、法国烹饪、土耳其烹饪。中国烹饪、法国烹饪、土耳其烹饪并称为世界烹饪的3大风味体系，在世界饮食文化中的地位举世公认。
