枇杷膏
【原料】枇杷肉500克,冰糖600克。
【做法】将冰糖入沸水中煮熬至化,加入批把肉继续煮至浓稠的膏状即成。
枇杷粥
【原料】枇杷肉250克,粳米50克,冰糖适量。
【做法】以水煮冰糖,随后入淘干净的粳米,煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉,加煮10分钟即成。
枇杷薏米粥
【原料】鲜枇杷(去皮)60克,薏米600克,鲜枇杷叶10克。
【做法】
1、将枇杷果洗净,去核,切成小块;枇杷叶洗净,切成碎片。
2、先将枇杷叶放入锅中,加清水适量,煮沸15分钟后,捞去叶渣,加入薏米煮粥,待薏米烂熟时,加入枇杷果块,拌匀煮熟即成粥。
枇杷桑叶菊花粥
【原料】枇杷叶15克,桑叶10克,菊花lO克,粳米60克,冰糖适量。
【做法】
1、药材用布包好,加200毫升水煎煮成1000毫升。
2、加入粳米煮成粥,再加冰糖调味即可。