1、用料:豆芽一斤、烤麸(面筋)一块、葱姜蒜适量、油少许、陈醋少许、盐少许、酱油少许。
2、干烤麸用热水泡软洗净切小块。
3、豆芽洗净沥水。
4、葱姜蒜切片。
先把面里加水,把淀粉洗掉,再加入酵母把面铺在盆地等面发好蒸熟就是蜂窝面筋了