用料
年糕 280克，洋葱 30克，彩椒 20克，韩国辣酱 一勺，糖浆 两勺，水 200克
1.蘑菇切半，洋葱切碎，大葱切段，包菜切块；
2.大葱、蘑菇、海带放入锅中煮沸，加料酒，过滤汤汁；
3.汤汁入锅加盐、酱油、辣椒面、辣酱搅拌均匀，放年糕、咖喱粉、洋葱、鱼饼、大葱、包菜、香菇，煮软化捞出在另一个锅中，加芝麻即可。
主料
年糕250g
辅料
油适量
盐适量
豆瓣酱适量
白糖适量
洋葱适量
青椒适量
做法。
1.年糕拆封
2.将年糕切成块
3.洋葱、青椒切成条
4.起油锅，取少部分洋葱入锅炒香后加豆瓣酱炒
5.将豆瓣酱炒出红油，加适量水烧开后年糕入锅炒
6.炒至年糕微软，加盐、白糖炒，炒至食材入味，汤汁少关火
7.另起油锅，将洋葱、青椒过油后放在石锅中
8.倒入炒好的年糕即可享用
