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白果汤的做法(福建白果汤的做法)

白果汤的做法(福建白果汤的做法)

更新时间:2024-06-04 13:19:43

白果汤的做法

食材:排骨400g,白果仁30g,盐适量,姜1块,胡椒粉适量,枸杞5g,大枣5粒

做法:

(1)把白果放水里煮沸5分钟后捞出放凉。把放凉的白果剥去外壳和外皮,并在果仁中央轻轻划一刀,把果心掏出来。

(2)冷水下锅,把砍好的排骨焯焯水,并洗净浮沫。

(3)把洗好的排骨放入土锅里,加入适量水煮沸,并撇去浮沫。

(4)放入一块拍散的姜片。放入洗好的大枣和枸杞。放入处理好的白果仁煮沸后改小火煲两小时。

(5)食用前按个人口味放入适量的盐和胡椒粉调味即可。

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