蛋糕放冷冻了还可以吃，解冻以后最好是使用微波炉加热一下在食用，这样不仅口感会好一些更有利于我们身体的健康，所以说蛋糕放冷冻了还能吃。蛋糕是深受年轻朋友们喜爱的美食，可以偶尔吃一次解解馋过过瘾，可以使我们的生活充满快乐。
蛋糕冻起来，如果时间较短、储存得当，拿出来时蛋糕未出现变质等情况，一般还能再吃。如果冻起来的蛋糕出现变质、变味等情况，则不能再吃。建议新鲜的蛋糕尽早食用，避免在冰箱冷藏过久，不仅会影响蛋糕的口感，还可能会在冰箱内滋生一定的细菌，吃后对人体健康不利。
蛋糕的主要成分是鸡蛋、奶油、面粉等，保质期相对较短，如果在一次性没有吃完的情况下，可以放在冰箱里暂时冷藏，以延长存放时间，但是再一次拿出来吃时可能会出现口感较差、变质等情况。因此，建议购买蛋糕时适量，并且尽量一次性吃完。
蛋糕含糖量较高，含有的热量较高，不建议一次性吃过多或经常吃。一次性吃过多，可能会增加消化不良情况发生的几率，因为蛋糕中的奶油饱腹感强，同时会影响到其他食物的摄入。另外，糖尿病以及高血脂等患者，尽量避免吃蛋糕，以免对血糖、血脂造成影响。
