长豆角和绿豆芽凉拌的做法（绿豆芽和干豆丝凉拌做法）

食材清单

长豆角200克、绿豆芽 500克 、 青椒 2个 、 大葱 1段 、 大蒜 5瓣 、 小米辣 5个 、 酱油 1勺 、 蚝油 1勺 、 米醋 2勺 、 代糖 1勺 、 香油 几滴 、 熟白芝麻 5克

烹做法步骤

1，首先将长豆角和绿豆芽清洗干净

2，依次下入锅中用开水焯烫3-5分钟，捞出过凉水，沥干水分装碗

3，然后放入切好的青椒丝和葱丝

4，调料汁：空碗中加入酱油、蚝油、香油、米醋、食盐、代糖、蒜末、小米辣、熟白芝麻，搅拌均匀

5，最后将料汁浇在豆角和绿豆芽上，抓拌均匀即可