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怎样煮毛豆角又绿又好吃(煮毛豆角入味又翠绿方法)

怎样煮毛豆角又绿又好吃(煮毛豆角入味又翠绿方法)

更新时间:2024-05-27 11:35:03

怎样煮毛豆角又绿又好吃

1. 将毛豆角洗净,去掉两头的硬壳。

2. 锅中加入足够的水,放入少量盐,开火煮沸。

3. 将毛豆角放入开水中焯煮,煮约1分钟左右,直到豆角变绿色。

4. 将豆角捞出沥干水分。

5. 在另一个锅中加入适量的油,烧热后放入豆角,略炒几下即可。可以根据个人口味加入适量的盐和调味料。

温馨提示:毛豆角的营养价值很高,但是不宜生吃,一定要煮熟后再食用。另外,如果想让毛豆角更嫩滑可在煮之前先将豆角剪成小段,这样容易煮熟。

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