以下是几种可以让虾保存较长时间的方法：
1. 冷冻：将新鲜的虾洗净、去壳、去肠泥后，用保鲜膜或密封袋包装好，放入冰箱冷冻室中保存。冷冻可以延长虾的保质期，但需要注意的是，虾在冷冻过程中会吸收周围的水分，容易变得干燥，所以在解冻后需要尽快食用。
2. 盐腌：将新鲜的虾洗净、去壳、去肠泥后，用盐和其他调料腌制，放入密封容器中保存。盐腌可以使虾的保质期延长，并且增加虾的口感和味道。
3. 晾干：将新鲜的虾洗净、去壳、去肠泥后，晾晒在通风干燥的地方，晾干后可以存放在密封袋中，保存时间较长。
需要注意的是，无论采用哪种方法保存虾，都需要确保虾的新鲜度和卫生安全。另外，在保存过程中，应尽量避免虾与其他食品接触，以免交叉污染。
