在4~5月份苗高10~15厘米时采收,每采收后追肥,可一直收到10月开花为止。
采收时要保留植株基部嫩芽早春留茬3~5厘米,中后期留茬5~8厘米,每次每公顷可采收3750千克左右,每年每公顷产约19500千克。