3~4分钟就熟了。
白菇一般很容易熟。用看香别优它耐套山煮的方法一般3~4分钟,吃起来软而带点韧劲没有生味就熟了;如果是炒的方法,多放一些油,炒2~3分钟,加些盐出汁就熟了。
分清白菇熟的方法1.
蘑菇有大量水分冒出的时候说明煮熟了,煮蘑菇的时候蘑菇体积会减小缩在一起。 通过时间也可以判断,一般蘑菇煮3-5分钟就肯定会熟的。
2.
煮之前在蘑菇帽上划上十字型,煮的时候观察蘑菇帽的十字划痕如果外翻出来,像爆裂开来的蘑菇,这就是成熟了。
3.
普通蘑菇变成熟的时候会发白,也可以用筷子放入嘴中尝一下有没有植物腥味,如果没有那就是成熟了,数蘑菇还会散发一种香味。
