烤羊肉串不需要提前腌制。
我做烤肉十多年,烤羊肉不需要腌制,只是在烤的时候,加入所需要的调料,味道就很好。如果提前腌制就吃不出羊肉味了。
很多店里就是用假羊肉腌制成真羊肉的。所以很多商家腌制。自己吃没有必要腌制。
羊肉串直接可以烤这吃,加料就好。