带壳羊脑煮多久（羊脑一般煮几分钟）

带壳羊脑煮的时间取决于羊脑的大小和煮熟的程度，通常来说，将带壳羊脑放入冷水中煮沸，然后转小火煮10-15分钟即可。煮的时间过长会导致羊脑变得过于松软和失去口感，建议煮的时间要掌握好，确保羊脑煮熟但不过熟，这样才能保持其鲜美的口感。最后捞出后剥去外壳，即可准备食用。带壳羊脑的烹饪需要技巧和经验，煮的时间要注意掌握好。