所需材料：新鲜梨子2个，冰糖适量，水适量。
步骤：
1.将梨子洗净去皮，切成两半去掉芯，待用。
2.将适量冰糖放入炖盅底部。
3.将梨子放入炖盅中，梨子的内侧朝上。
4.加入适量水，水量以没过梨子为宜。
5.盖上炖盅，放入蒸锅中大火蒸20-30分钟，直至炖熟。
6.将炖盅从蒸锅中取出，开盖待凉。
7.将炖好的冰糖炖梨放入冰箱冷藏，吃之前可以放入微波炉小火加热，更加入味哦！
冰糖炖梨虽然简单易学，但却是一道营养美味的甜品。冰糖的甜味与新鲜梨子的清香相互融合，营养价值高，也是一道很好的消暑佳品，享受甜蜜时光。
