铁锅用洗洁精洗后为什么会变黑（铁锅为啥洗后用纸还能擦黑黑的）

出现这种情况的话，两种原因：

一、锅子本身是次品

铁锅有一道氮化工艺，高温渗氮，如果温度不够，就会导致锅子表面不稳定。一旦加热到高温，就会有黑色氮化铁分离出来。这种情况会一直伴随你半年甚至更久，无解。

二、开锅方法不对

开锅是为了给铁锅表面开出一层油膜，让锅子不粘不锈。如果开锅方法不对，会导致锅子高温氧化，生成黑色氧化物，四氧化三铁。这个情况用钢丝球用力擦擦，把丝网花三铁擦掉就好。

洗洁精里面有化学物品，铁遇到的化学物质会氧化变黑的