洗洁精洗了一次不要紧，可以再放入食用油烧一下。
很多人炒完菜为了让锅更干净，喜欢用洗洁精清洗，其实这是大忌。洗洁精会去除锅内的油垢，当油垢这层保护膜去掉后，铁锅与空气接触就容易生锈。铁锅清洗只需要用清水即可，把锅表层的杂质刷洗干净，然后把锅烤干，表面涂上一层食用油更佳。
可以用醋清洗干净。
1醋是不管用的，只有大量的热水反复冲洗、刷洗，没有其他任何捷径。
2那个说用醋的，肯定是以为洗洁精是碱性的、酸碱中和就行了。
3这个是错误的观点，洗洁精根本没有任何碱性，不可能用酸中和。
4但是它是水溶性的，大量的水稀释冲洗掉就行了。
5就算是稍微有点残留都没事的，洗洁精是所有洗涤剂中最安全无毒的东西了。
