做猪肉大葱馅饺子 一斤猪肉放多少大葱合适呢（猪肉大葱饺子肉和大葱的最佳比例）

猪肉大葱馅，一斤猪肉放半斤葱就可以。先把猪肉剁碎打水至粘稠为止。再加入大葱食用油生抽范椒面以及味精盐等各种调料即可

要点就是以800克肉馅为例给大家一个精确的计量作参考：肉馅800克，盐6克，生抽60克，蚝油25克，油炸海米25克，姜末15克，葱末150克，海米油20克，鸡蛋60克，蔬菜汁100克，胡椒粉适量，挤去水分后的蔬菜250克。以上份量约包100个大馅饺子。