糖水和碱水和一块有什么反应（盐和碱一起放到开水里会反应吗）

无化学反应，变成新的混合物。

糖水一般是近似中性物，都是羟基，碱水是碳酸氢钠或者硫代硫酸钠都是碱性，它们之间不会反应的。

虽然糖水中有碱性，但是不会催化糖苷键的水解过程（即使有，也是超慢的），因为人体有种酶专一水解蔗糖。如果简简单单的无机碱就能催化的话，又何必需要酶来工作呢，要知道人体是很聪明的。