河沿面片
河沿面片，被誉为陇上的饮食精品。
油炸馃馃
油炸馃馃是临夏群众津津乐道的一种面点，它色泽艳丽，品种丰富，酥脆香甜。
临夏锅盔
临夏锅盔是临夏最常见的传统面点食品，它以发酵面粉为主料，按辅料葱油、糖等不同，可分为葱油型、糖酥型和白饼型。
糖油糕
糖油糕，也叫“烫面油糕”。是一种外酥内嫩、甜香爽口、价廉物美的临夏传统小吃。
酿皮子
酿皮子是临夏独特的风味小吃之一。
搅团
临夏人最喜欢吃用豆面做成的“搅团”，白豆面被视为上乘。
临夏的特色小吃有：河州酿皮、广河甜麦子、发子面肠、河州牛杂割、黄酒羊肉、河州荞粉、河州八宝醪糟、河州粘糕、梅花羊头、河州糖瓜。
