速冻汤包怎么蒸不漏汤（冷冻小汤包怎么蒸才正确）

1，低温解冻我们需要低温解冻，即在外面晾一下。

2，垫上纱布用纱布在蒸屉里垫上，大火蒸5分钟。

3，小火蒸改小火蒸十来分钟的样子就可以啦。

4，选用高筋面粉想要灌汤包蒸出来不破皮，包子皮一定要选用高筋面粉，如果是用别的面粉在蒸的时候汤汁还容易和面皮融合在一起。将高筋面粉揉成团，并且在里面加入一些油和盐，这样能够让面粉吃起来更加劲道。

冷水上锅蒸，篦子铺笼布。或者微波炉，烤箱