步骤/方式1
食材清单
白萝卜2个，莴笋 700g左右 、 醋 170g 、 盐 20g 、 小米椒 5-6个 、 凉白开 160g 、 糖 30g。
步骤/方式2
白萝卜，莴笋洗净，白萝卜无需去皮，莴笋去皮，切成条。
步骤/方式3
放入20g盐带一次性手套抓匀。
步骤/方式4
抓匀后盖上保鲜膜，腌制20分钟。
步骤/方式5
20分钟后。白萝卜里的水倒掉，放入糖，小米椒(切成小圈)。
步骤/方式6
放入白醋，凉白开，液体盖过萝卜莴笋，拌均匀。
步骤/方式7
放入无油无水的罐子或者保鲜盒里，密封。放入冰箱冷藏，第二天食用。
