驴子肉怎么炒好吃（生炒驴子肉家常做法）

用料

驴肉 300g

青椒 1个

红椒 1个

大蒜叶 2根

豆瓣酱 1勺

五香粉 撒一点

生抽 1勺

盐 适量克

料酒 1勺

生姜 3块

大蒜果 1瓣

做法步骤

1、准备青椒➕红椒➕大蒜叶

2、准备蒜果➕生姜

3、驴肉切片，加入料酒➕生抽腌制5～10分钟

4、锅内加入油烧开，放入驴肉➕姜片➕蒜果，爆炒至断生，加入豆瓣酱➕盐➕五香粉，继续爆炒

5、加入青红辣椒➕大蒜叶，大约两分钟，起锅

6、装盘开吃！