硬米粉可以做肠粉吗（粘米粉可以直接做肠粉吗）

可以

亲当然是可以的 一般来说做肠粉就是粘米粉和水磨粘米粉粘米粉是机器直接将米磨成粉，水磨粘米粉是加水磨的然后晒干而成，并无太大区别 水磨粘米粉的话可以加一点玉米淀粉和粟粉