碧螺春是一种著名的绿茶,泡法如下:
1. 准备好茶具和茶叶,将碧螺春茶叶放入茶具中,加入适量的热水,冲泡 5-10 秒后,将茶叶过滤掉。
2. 将茶具中的水倒掉,清洗干净茶具,以备下次使用。
3. 加入适量的热水,水温控制在 80-90°C 之间,用壶盖或杯盖轻轻搅拌茶叶,使其充分浸泡。
4. 等待 3-5 分钟,让茶叶充分浸泡,然后慢慢品尝碧螺春的茶香和滋味。
5. 在饮用过程中,可以反复冲泡,直到茶叶无味为止。
泡碧螺春需要注意以下几点:
1. 泡茶的水温需要控制,不宜过高或过低,会影响茶叶的口感和香气。
2. 泡茶的时间需要根据茶叶的松紧程度和饮用量来决定,一般需要浸泡 3-5 分钟。
3. 泡茶的茶具需要清洗干净,否则会影响茶叶的口感和香气。
4. 饮用过程中,可以反复冲泡,直到茶叶无味为止。
1、温杯,准备瓷杯或玻璃杯,倒水热水后微微晃动,保证杯壁充分受热;
2、醒茶,将碧螺春从茶叶罐中取出,放在空气流通处静置,或者倒入热水浸湿茶叶;
3、冲泡,直接高冲入80-85摄氏度左右的热水,等待1分钟后品饮。