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炸黄金鸭爪做法

炸黄金鸭爪做法

更新时间:2023-05-07 01:32:46

炸黄金鸭爪做法

1、备材:鸭脚,视鸭脚多少适量加生抽、糖、盐、姜、料酒、生粉,腌制一至两个小时,用油把鸭脚炸至金黄色备制。

2、烹制:蒜头先入锅爆香,放入备好的鸭脚加水,大火烧开,再文火焖至鸭脚酥软,加入蚝油搅动,待收汁收得粘粘稠稠时,起锅装盘即可。可根据口味加水发冬姑、油炸花生米一起焖制。

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