清洗小龙虾最干净的做法应该是先将小龙虾放入水中浸泡,加入一点点盐、一点点醋,浸泡 2 小时,让小龙虾吐糟东西。
然后,逐个拿起小龙虾,在水龙头下用温水冲洗,将小龙虾身体上的脏物和泥沙彻底冲洗干净。
最后,将小龙虾放入清水中,加点盐,让小龙虾再次吐糟,直到清水中没有杂质为止。
清洗小龙虾的方法如下:
先将活体小龙虾放入清水中,让其活动一会儿,这样能让小龙虾的肠道里的沙子排出来。
用刷子或牙刷清洗小龙虾表面的污垢,注意不要用力过猛,以免把小龙虾的壳刷破。
将清洗过的小龙虾放入盐水中浸泡15分钟,这样可以让小龙虾表面的细菌和杂质被去除干净。
最后用清水冲洗干净即可。