黄豆面粉怎么炒才算熟呢（黄豆面怎么炒熟才算熟呢）

黄豆面粉可以用不粘锅或平底锅，在中小火烤炒5-10分钟，如果起小泡或出现味道则已经熟了。

但是，要注意炒的时间不宜过长，过久会导致其有苦涩味，影响口感。

此外，也可以把黄豆面粉和少量油混合搅拌均匀，在热锅中一起翻炒，炒至呈金黄色即熟，但是建议使用的油量要少，以免影响口感。

开小火炒才算熟

4.准备一碗黄豆面粉，开小火炒熟，炒到微微发黄的程度就可以了。糯米粉也一样，炒干炒成熟面粉。熟糯米粉也就是平时说的糕粉。

5.蒸熟之后的糯米取出来，趁热加入20克黄油，然后用铲子翻拌均匀。