方法如下：
食材
香菇适量，油适量，花椒面适量，姜适量，包菜适量，食盐适量，芹菜适量，
1，先将香菇洗净，切碎，锅中放油，油热后放入香菇丁，再放入花椒面，姜面，炒出香味，放凉备用。
2将包菜洗净切碎，放入适量的食盐，放置约10分钟，挤掉水份，放一边备用。
3，将芹菜去掉叶子，切成小丁，放入适量的盐，放置约10分，挤掉水份，备用
4，将以上三中料依次放入搅好的肉馅中，搅拌均匀即可。
5.美味又好吃的香菇芹菜饺子馅完成开吃了。
如下芹菜300克，清洗干净，热水烫一分钟，剁成碎末挤干水分。
鲜香菇六朵去掉根，清洗干净，剁碎备用。
猪肉馅400克，加食用油，五香粉搅拌均匀。
再倒入芹菜和香菇，加入黄豆酱油，鸡精，食用盐，再次搅拌均匀。即可包饺子
