做法:
糯米洗净放入电热锅中,米跟水的比例在1:1.2左右,打开电热锅三个加热档位,大火煮至锅内米汤开始冒小泡后,关闭两个800W的档位,使用500W最小档位继续煮,煮至米饭的水分被吸收无米汤时即可关火,煮熟后不要立马打开锅盖,要让其继续焖5分钟后再食用口感会更好。
步骤 1
将大米淘洗干净
步骤 2
将大米放入小盆中,加水,水的高度大概超过米饭3厘米吧(因为对米饭的克数没有概念,所以用的是豆浆机附带的那个小杯子,加了大概一杯半的米)
步骤 3
在锅里放入热水,不要放太少,否则会让水烧干
步骤 4
将米饭放入锅中蒸煮即可,大概蒸煮20来分钟就可以了,看着米饭膨胀了大概两三厘米,里面的水基本都收好了就可以了