食材用料：
青菜 适量，瘦肉 一块，千张2张，粉丝 适量，姜 一块，盐 适量，南德 少许，面条鲜 一勺，生抽 少许，香油 少许
做法步骤：
1/3
姜切丝，瘦肉切丝后装入小碗中，加入少许盐、南德、生抽搅拌均匀，腌制一会。粉丝放在水下冲洗一下，青菜清洗干净后控干水分，千张洗净切丝焯一下水。
2/3
砂锅内加入适量的清水和姜丝，煮开后调入适量的盐、少许南德、一勺面条鲜，接着加入粉丝，煮至粉丝可以掐断时加入千张和青菜，翻动一下后加入瘦肉丝，搅拌均匀煮开。
3/3
再次煮开后加入少许的香油，搅拌均匀即可。
千张切丝备用。
2
/4
青椒切丝备用。
3
/4
粉丝一块，用开水泡发备用。
4
/4
葱，香菜切碎备用。把所有食材放置一起，加入白糖，醋，酱油，蚝油，辣椒油，白芝麻，香油搅拌均匀即可
