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粉条千张豆腐皮的做法(豆腐皮粉条的正确做法)

粉条千张豆腐皮的做法(豆腐皮粉条的正确做法)

更新时间:2024-05-26 11:45:40

粉条千张豆腐皮的做法

食材用料:

青菜 适量,瘦肉 一块,千张2张,粉丝 适量,姜 一块,盐 适量,南德 少许,面条鲜 一勺,生抽 少许,香油 少许

做法步骤:

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姜切丝,瘦肉切丝后装入小碗中,加入少许盐、南德、生抽搅拌均匀,腌制一会。粉丝放在水下冲洗一下,青菜清洗干净后控干水分,千张洗净切丝焯一下水。

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砂锅内加入适量的清水和姜丝,煮开后调入适量的盐、少许南德、一勺面条鲜,接着加入粉丝,煮至粉丝可以掐断时加入千张和青菜,翻动一下后加入瘦肉丝,搅拌均匀煮开。

3/3

再次煮开后加入少许的香油,搅拌均匀即可。

千张切丝备用。

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青椒切丝备用。

3

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粉丝一块,用开水泡发备用。

4

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葱,香菜切碎备用。把所有食材放置一起,加入白糖,醋,酱油,蚝油,辣椒油,白芝麻,香油搅拌均匀即可

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