食材
虾 250克
大米 半杯
玉米粒 50克
豌豆(鲜) 50克
花菇 8个
香芹 1根
姜 5片
花生油 1/2汤匙
芝麻油 几滴
胡椒粉 少许
盐 适量
糖 少许
材料备好。
大米洗干净，用清水浸泡半小时，然后倒入花生油拌匀腌一会，花菇用温水泡软洗净待用。
虾去头、去虾线、去壳留尾洗净，豌豆粒和玉米粒洗净，香芹切粒备好。
虾和姜片放入碗中，放入1茶匙盐和少量糖腌一会。
将大米放入电饭煲里，放入相应的水量（电饭煲内胆有标注水量）。
盖上盖子，启动电源，按"煮粥"键，时间为1:20小时。
这时我们可以去做自己的事情，不用理会。
时间到后，再次启动煮粥程序，放入花菇煮10分钟左右。
然后倒入豌豆粒和玉米粒煮10分钟左右。
再放入腌好的虾，煮至虾身变红卷曲。
放入香芹粒、胡椒粉和盐，淋入几滴芝麻油拌匀即可。
准备五只鲜虾，一把芝麻，一把小米。。小米放进电饭锅，鲜虾覆盖在上面。。半小时够出锅放芝麻即可
